גדרה היום חדשות המושבה גדרה
אולי יעניין אותך גם:
בית המשפט דחה את בקשתו של סגן ראש המועצה לשעבר ציון ידעי, וקבע כי כפיר כבתי אשר שכר מידעי את מאפייתו בשנים האחרונות יוכל לפתוח מאפייה עצמאית משל עצמו בגדרה
קרב מאפים בגדרה.
שוק המאפים בגדרה מרובה בתחרות ומאפיות נפתחות ונסגרות ביישוב לאורך השנים כאשר מספר בתי עסק ותיקים מצליחים להחזיק מעמד עסקית לאורך תקופה ארוכה ולתפוס נתח שוק משמעותי גם בקרב קהלים חדשים במושבה.
על רקע ההיצע הגדל הוגשה לבית המשפט בקשה של ציון ידעי, סגן ראש המועצה לשעבר וגורם ותיק בשוק המאפים במושבה, כנגד כפיר כבתי, צעיר אשר שכר ממנו את מאפייתו המשפחתית במהלך השנים האחרונות בהם היה עסוק ידעי בתפקידו כסגן ראש מועצה.
ידעי טען כי בהתאם להגבלה שנכללה בהסכם השכירות ובשל סודות מסחריים אשר נחשף אליהם כבתי כאשר הפעיל את מאפיית ידעי, אסור על כבתי להקים מאפייה חדשה בגדרה ובסביבתה לתקופה ארוכה.
בית המשפט פסל את דרישתו בשל זכויות המוקנות לכל אדם מתוקף חוק חופש העיסוק כאשר הוא קובע כי בין ידעי לכבתי לא היו יחסי עובד מעביד אלא יחסי שוכר משכיר בלבד וכי בתחום המאפים, תחום צרכני נפוץ בכל העולם אין מקום לטעון לסודות מסחריים.
פסק הדין שם סוף לפרשייה משפטית הנמשכת מזה כשנה ורבע לאחר שכבתי סיים את חוזה שכירות המאפייה המשפחתית של ידעי ופתח בסמוך למקום בית עסק עצמאי שבו הוא מוכר מאפים מייצור עצמי שלו.
מאז פתיחת העסק של כבתי הוגשו לבתי המשפט מספר בקשות לסעד משפטי משני צדדי המחלוקת.
בית המשפט:
“הדרישה שלפיה לא יפתח המבקש מאפיה לייצור דברי מאפה ברדיוס של 25 ק”מ מתחומי המועצה המקומית גדרה (כפי שנקבע בהסכם השני), או מרחובות בצפון ועד אשקלון בדרום (כפי שנקבע בהסכם הראשון), היא פוגענית, לא מידתית ופוגעת קשות בזכויות היסוד של המבקש להתפרנס מתחום העיסוק היחיד שבו בחר לעסוק החל מגיל 14”.
“אציין כי המבקש פרש מהמאפיה מושא תביעה זו כבר במהלך החודשים אוקטובר-נובמבר 2023, כלומר: לפני למעלה משנה. בהינתן שלא הוכחה כל גניבה של סודות מסחריים, בשים לב לכך שלא הוצג לפניי הסכם עדכני שבו מופיעה מגבלת העיסוק, ולאור העובדה שממילא המשיבים לא פעלו לצד המבקש בשנים האחרונות ולימדו אותו (בשנים אלו) את רזי המקצוע, הרי שאינני רואה כל מניעה מלאשר למבקש להפעיל מאפיה מתחרה לצדה של המאפיה דנן”.
