טיולי גבינה

מטיילים בחג השבועות. המלצות טיול עם ניחוח של גבינה

טיולי גבינה. לא נוכל לעבור את חג השבועות, בלי להמליץ לכם על לא פחות משלושה טיולי גבינה.

גיא עושי הגבינה

אם חלף זמן מאז ביקרתם לאחרונה בטיילת ארמון הנציב, זה הזמן לביקור בטיילת המשולשת. הטיילת המורכבת למעשה משלוש טיילות- שרובר, האז וגולדמן, הנמתחת לאורך מספר ק”מ (אפשר להגיע רק לחלק).

אז מה הקשר לגבינות? מהטיילת יש תצפית מעולה לאגן העיר העתיקה ובו נמצא “גיא עושי הגבינה” או הטירופיאון. זהו גיא עתיק שחתם את עיר דוד מצד אחד, ומהצד השני נמצא נחל קדרון. השריד לגיא זה היום, הוא רחוב הגיא, העובר בעיר העתיקה. ולמה עושי הגבינה? הדעות חלוקות לגבי מקור השם, אך כך הוא מוזכר בספרו של יוסף בן מתיתיהו. תצפית מהטיילת מאפשרת נוף פנורמי של ירושלים ובתוכו גם מתווה הגיא.

אויר הרים צלול כיין. טיילת ארמון הנציב

חוות הבאפלו

לא רוצים להרחיק עד לירושלים. תנו קפיצה לביצרון.

במרחק של כ-10 דקות נסיעה מגדרה נמצאת חוות הבאפלו של ביצרון. למי שטרם ביקר ברפת או במרכז המבקרים, מומלץ להגיע למקום בשעות הפתיחה, ולהתפעל.

כל הפרטים על חוות הבאפלו – באתר החווה.

זה לא באמת שבועות בלי איזו גבינה טובה. מתוך אתר של חוות קורנמל

אם גבינות – אז רק גבינות עיזים

ההמלצה השלישית היא להדרים אל חוות קורנמל, חוות עיזים בדרך היין.

חוות קורנמל החווה הראשונה שהוקמה בדרך היין. נטועה על גבעה הצופה אל הנוף המדברי בהר הנגב. דיר העיזים ממוקם אל מול טראסות אשר הינן שריד מחווה עתיקה מתקופת ברונזה תיכונה (3000 – 4000 שנה).

במקום פועלת גם מסעדה וניתן לרכוש גבינות עיזים במבחר גדול ואיכותי.

כל הפרטים על חוות קורנמל – באתר החווה.

את ההמלצות ריכזה יפעת ברנשטין, מורת דרך תושבת גדרה. מוזמנים לטייל עם יפעת, דרך עם ערך.

לעוד המלצות טיול של ‘גדרה היום’ – לחצו כאן.

אפשר לצאת לדרך ואפשר לצאת לדרך עם ערך